Malang, Jatim This Week – Pemerintah Kota Malang melalui Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan (Diskopindag) menggelar Pesta Rakyat Republik Bakso di kawasan Jalan Gajahmada, Kota Malang, Kamis (21/9/2023) beberapa waktu lalu, yang kemudian di apresiasi oleh pengunjung yang hadir dalam acara ini.
Kepala Diskopindag, Eko Sri Yuliadi, dalam kesempatan ini mengatakan jika pesta rakyat Republik Bakso ini mendapat antusiasme yang cukup besar dari masyarakat Kota Malang. Dikatakannya, kegiatan ini bakal menjadi agenda rutin setiap bulan.
“Bukan hanya digelar rutin setiap tahun. Akan tetapi, kegiatan pesta rakyat republik Bakso ini bakal digelar rutin setiap bulan di kawasan Jalan Gajahmada Kota Malang. Kita akan membumikan bakso Malang yang sudah terkenal,” kata Eko saat di temua pada acara tersebut.
lebih lanjut eko menjelsakan jika dirinya juga bakal menyuarakan tagline ” Belum ke Malang kalau Belum Makan Bakso “, dimana dengan tagline itu, diharapkan “Bakso Malang” dikenal di kalangan para pecinta kuliner indonesia bahkan dunia.
“ Dan untuk mendukung itu, nanti Ini setiap bulan kita agendakan di Jalan Gajahmada untuk kegiatan makan bakso gratis,” ungkapnya.
Selanjutnya eko menjelsakan secara data statistik yang diambil dari Diskopindag Kota Malang, setidaknya ada sekitar 700 lebih pedagang bakso yang tersebar di Kota Malang. Ke depannya, setiap kegiatan pesta rakyat ini bakal diisi sekitar 60 pedagang bakso yang bergantian untuk mengisi stan.
“Nantinya, 700 sekian pedagang bakso bakal bergantian agar terbagi rata. Setiap satu kegiatan akan diisi sekitar 60 stan dengan menyediakan sekitar 5.000 sampai 10.000 porsi bakso secara gratis,” pungkasnya. (ad)
